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【可可豆短缺推动成本上升,可可克力美国巧克力价格持续攀升】
1. 由于全球可可主产区的豆短动成供应不足,美国巧克力零售价格不断走高。缺推市场调研机构“数据汇集”的本上数据显示,今年1月1日至2月初期间,升美美国巧克力零售价同比上涨了14.4%。国巧在丹佛和洛杉矶等城市,价格价格涨幅约为17%,持续而达拉斯沃斯堡地区的攀升涨幅甚至达到19%。
2. 这种价格上涨主要是可可克力由于核心原料可可豆在全球范围内的短缺。西非地区的豆短动成可可产量占全球的约70%,而极端天气事件导致了歉收,缺推曾一度将可可期货价格推升至历史高位。本上尽管近期国际可可价格有所回落,升美但美国市场仍在消化之前高价采购的国巧原料库存。
3. 分析人士预计,巧克力价格的上涨趋势在短期内仍将持续,消费者将面临持续的价格压力。